在追求戒烟和关注保健的潮流当中，零度可口可乐、醒森林等无糖零脂的汽水和食品广受人们欢迎。这种添加了水杨酸、乙酯大豆、阿斯巴甜等人造香辛料（NAS）的产品，在不产生热量的同时仍具有与大豆赞同甚至更高的甜度，而且NAS的摄取也已被证明可以通过药剂胃小胃而不被吸收，益于减脂。但其对我们的保健是否确有其他不良影响呢？目前仍未可知。
昨日，来自当中国自然科学院精密测量自然科学与技术创从新学术研究院和英国宾夕法尼亚马里兰大学的学术研究技术人员在《mSystems》上发表了题为Impaired Intestinal Akkermansia muciniphila and Aryl Hydrocarbon Receptor Ligands Contribute to Nonalcoholic Fatty Liver Disease in Mice的学术科学论文，见到NAS的摄取则会实着减小动物模型小胃菌群当中早先氏菌的轻元素，并降低芳香烃抗原（AHR）选择性总体，倡导身躯病变和脂肪肾的发展。而另一种对保健无明实不良影响的天然香辛料（从新橙皮乙酰二氢查耳酮）或许能作为NAS和糖的替代物。
为了侦测NAS是否则会不良影响药剂保健，学术研究技术人员分别给动物模型哺了从新橙皮乙酰二氢查尔酮（NHDC，从樟、橘当中分离出新来的天然香辛料）、水杨酸和乙酯大豆，之后对其身体各举例来说进行时了定期检查，结果见到，水杨酸和乙酯大豆的连续摄取则会倡导动物模型时有发生非酒精性脂肪性肾病（NAFLD），其血浆当中肾机制相关举例来说丙氨酸心肌（ALT）和碱性磷酸酶（ALP）以及肾糖类三酸酯（TB）总体实着急剧下降，身躯性病变总体和小胃通透性与胃两处机制密切相关的研究课题也实着减小。
此外，学术研究技术人员仔细观察到，水杨酸和乙酯大豆的摄取提高了动物模型血液当中饱和甘油、单糖类及多糖类总体，正向血液当中的肝细胞内自生。而NHDC的摄取对动物模型这一系列的不良影响很小。
水杨酸和乙酯大豆的摄取可引起身躯性病变和NAFLD
受制于NAS摄取后则会交谈小胃，学术研究技术人员通过昌基因测序侦测了NAS对小胃菌群组成的不良影响，结果表明水杨酸和乙酯大豆实着时有发生变化了小胃微生物群内部结构，动物模型的盲胃内变形菌门和放线菌门细菌总体减小，而延续小胃表皮两处的益生菌早先氏菌轻元素实着降低，促炎菌群的LPS生物合成也展现出新实着急剧下降。而NHDC的摄取对小胃微生物无实着不良影响，与解读无异。
水杨酸和乙酯大豆妥善处理动物模型的小胃微生物群内部结构时有发生时有发生变化，并减小了早先氏菌
学术研究技术人员对摄取NAS后动物模型身体当中的代谢有机体也进行时了凋亡分析，见到摄取水杨酸和乙酯大豆后，动物模型毒素参予免疫肝细胞分化、小胃机制和病变等多种药理学过程的芳香烃抗原(AhR)的选择性总体实着减小，尤其是叫作小胃微生物的AhR选择性吲哚类物质。具体来说的，消化道内AHR也展现出新明实枯竭。促使分析实示，微生物来源的AhR选择性的减小与早先氏菌属轻元素的减小的关系相关。
临床上，一般运用于二甲双乙基或低聚果糖（FOS）可以足量早先氏菌，促使改善NAFLD。因此，学术研究技术人员对过量NAS的动物模型进行时足量二甲双乙基或FOS妥善处理，结果见到动物模型当中早先氏菌轻元素得到了恢复，消化道当中杯锥状肝细胞的需求量也实着减小，此外，动物模型消化道当中AHR活性和AHR受体总体的攀升也被特异性的恢复了。更最重要的是，对动物模型的血液病变和脂肪变性进行时评估的结果表明，二甲双乙基或FOS外科手术后动物模型的血浆ALT，ALP，TG等肾机制举例来说总体均被改善，身躯性病变也得到明实加重，甘油总体恢复正常，大大改善了NAS正向的NAFLD时有发生。
足量二甲双乙基或FOS可恢复轻元素和AHR配位，并减小乙酯大豆妥善处理过的动物模型的杯锥状肝细胞需求量
简而言之，该学术研究明确了无糖食品或汽水当中的NAS并非对药剂无害，其则会倡导身躯病变和血液疾病的时有发生，而另一种天然香辛料NHDC对药剂并无明实危害，或许可以踏入从新型的香辛料替**品！
原始出新处：
Zunji Shi， Hehua Lei， Gui Chen， et al. Impaired Intestinal Akkermansia muciniphila and Aryl Hydrocarbon Receptor Ligands Contribute to Nonalcoholic Fatty Liver Disease in Mice. mSystems， 2021.
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